NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COOPERACIÓN. DEL DIAGNÓSTICO A LA ACCIÓN. I EDICIÓN
- INFORMACIÓN GENERAL
| Departamento Académico: | MEDICINA TROPICAL |
| Fecha de realización: | Desde 23/10/2017 hasta 17/11/2017 |
| ECTS: | 8 |
| Precio de matrícula: | 480 € |
| Horario: | TARDE |
| Número de plazas: | 30 |
| Dirección Académica: | ROCHE ROYO, JESÚS VARGAS BRIZUELA, ANTONIO |
| Coordinación Académica: | |
| Fecha límite de preinscripción: | 13/10/2017 |
- PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS
Este curso realizado en colaboración con ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE da respuesta a la creciente demanda de formación en temas de nutrición infantil en el contexto internacional.
La Organización Mundial de la Salud estima que la desnutrición está relacionada con el 50% de la mortalidad infantil, siendo una de las principales causas de muerte la sinergia entre enfermedades infecciosas y desnutrición.
El objetivo principal de este curso es ofrecer una visión del estado de la malnutrición infantil a nivel global y proporcionar los conocimientos y herramientas necesarios para el correcto manejo de la malnutrición en contextos de pobreza y emergencia sanitaria.
- PERFIL Y REQUISITOS DE LOS PARTICIPANTES
El curso va dirigido a postgraduados de perfil sanitario con interés en temas de nutrición infantil y desarrollo en el contexto internacional.
Es necesario poder leer en inglés pues parte del material bibliográfico está disponible sólo en esta lengua.
- PROGRAMA (estructura y contenidos)
El curso esta codirigido por la ESCUELA NACIONAL DE SANIDAD (Dr. Jesús Roche) y por ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE (Dr. Antonio Vargas). Consta de los siguientes cinco módulos:
• MÓDULO I: Seguridad alimentaria y Nutrición. Metodologías de diagnóstico y análisis de situación.
• MÓDULO II: Del hambre a la desnutrición.
• MÓDULO III: Intervenciones y estrategias nutricionales.
• MÓDULO IV: Evaluación y monitoreo.
• MÓDULO V: Retos, discusiones y ejes de desarrollo.
- METODOLOGÍA DOCENTE Y DE EVALUACIÓN
La metodología docente se centrará en clases teóricas y ejercicios que aportarán al alumno conocimiento y experiencia práctica con las herramientas que se ofrecen para el diagnóstico nutricional comunitario y para la planificación de estrategias en alimentación y nutrición en el contexto de los países tropicales.
La evaluación del curso se hará por un examen con preguntas cortas y de respuesta múltiple y con la presentación de trabajos prácticos a lo largo de las cuatro semanas.
Para más información: formacion@accioncontraelhambre.org
Tfno: 91 7581171/ 616611856
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